photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Couiza, 11, Aude, Occitanie

Vous réaliserez les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative et participerez à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Vous participez à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Gérer les approvisionnements de denrées alimentaires, - Réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons à réception conformément au bon de commande et au bon de livraison Production des repas - Préparer des repas pour 78 résidents - en tenant compte des régimes prescrits et des textures conseillées- pour le personnel et les personnes extérieures, - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin. - Veiller au bon déroulement du service en salle et à la bonne distribution des repas dans la chambre du résident : respect des conditions de fabrication (températures), des conditions de distribution, présentation des mets, convivialité des repas - Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds - Respecter les trames de menus et ses déclinaisons (Restalliance), les aménager en fonction[...]

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Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi

Couiza, 11, Aude, Occitanie

Le magasin Plein Champs recherche un vendeur (h/f) à temps partiel. Véritable représentant(e) du magasin, votre mission consiste à : - Réceptionner les livraisons - Mettre en rayon des produits sur l'ensemble des rayons : frais, épicerie, fruits et légumes, vrac... - Conseiller les clients - Réaliser les encaissements - Entretenir le magasin Votre profil Vous êtes dynamique, autonome, disponible et force de proposition. Vous avez le sens des responsabilités et votre parcours montre votre fiabilité et votre engagement. Travail le samedi et le dimanche (une semaine sur deux)

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Auxiliaire de vie

Emploi

Couiza, 11, Aude, Occitanie

Compté parmi les leader des services domicile, Vitalliance a su se faire un nom dans l'assistance et le maintien à domicile. Spécialisé dans la grande dépendance, Vitalliance Carcassonne est devenu expert dans la prise en charge 24h/24 des personnes âgées et en situation de handicap. Afin de garantir le bien-être des équipes à domicile nous recrutons en permanence de nouveaux collaborateurs, rejoindre l'aventure Vitalliance, c'est avant tout rejoindre une équipe dynamique et à votre écoute. Grâce à son centre de formation Unifadom les candidats sans expérience intègrent systématiquement un parcours diplômant ADVF sans condition d'âge ni d'expérience. Cette démarche permet aux profils motivés et bienveillants sans expérience d'avoir des chances pour exercer la profession tout en acquérant des connaissances et un diplôme. Profil recherché: Bienveillante, Ponctualité, Discrétion professionnelle Capacité d'écoute et de tolérance Capacité d'adaptation Travail en autonomie Présentation et tenue adaptée au poste de travail Description du poste: Intervention en journée Soins corporels (Toilette, aide à l'habillage, aide aux transferts) Préparation des repas Aide à la prise des repas Entretien[...]

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JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

Pour enfants, Dessin - Collage

Couiza 11190

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.

photo FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

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Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

photo HÉLAS

HÉLAS

Couiza 11190

Le 26/03/2022

À partir de 12 ans CIE CLAUDE VANESSA « C’est l’histoire de quatre membres d’une même famille qui dînent ensemble chaque soir que le bon diable fait. Hélas, l’arrivée d’un oncle Michel Mi-artiste et d’une adjointe à la culture férue de séries télévisés grand public vient faire vaciller leur ambitieux projet de platitude ordinaire. Cette intervention sonnera le glas du sempiternel repas pris à heure fixe, des phrases creuses répétées à l’envi et des petits plats mitonnés dans les grands à deux adolescents en mal de liberté. Elle permettra aussi, peut-être, d’en sauver quelques-uns (mais pas tous). » Alicia Dorey